"Практическия основы кулинарного искусства", Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С приложением краткого популярного курса мясоведения., составил П. П. Александрова, М.А.Игнатьев, 1899 г., Типография Е.Евдокимовъ, С.-Петербург, VIII+912 стр., полукожаный переплёт, выпадают страницы, поврежден корешок, 21.5 x 15.1 cm, повреждены стр. 595, 605
| название: | Практическия основы кулинарного искусства |
|---|---|
| описание названия: | Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С приложением краткого популярного курса мясоведения. |
| составил: | П. П. Александрова, М.А.Игнатьев |
| язык: | на русском |
| год издания: | 1899 |
| издательство: | Типография Е.Евдокимовъ |
| Город: | С.-Петербург |
| Количество страниц: | VIII+912 |
| описание: | полукожаный переплёт |
| описание: | выпадают страницы |
| описание: | поврежден корешок |
| размер блока: | 21.5 x 15.1 |
| дополнительная информация: | повреждены стр. 595, 605 |
Заполните форму, чтобы задать администрации сайта вопрос про данный лот
* Обязательные поля
* Обязательные поля
